切り文字でクッキーができるまで

大阪の今西様にご購入頂いたクッキーの型を使ったクッキーの製造工程の写真を送っていただきましたので、ご紹介致します。

1、下の左が凹型の「塩」の型、右が凸型の「塩」の型です。
先端はΦ60の大きさで、ヒノキをカットし、持ち手をろくろで作って仕上げました。


2、今西様(大阪)でクッキーに押して型を取ったところです。
これは凸型?

これは凹型?

3、焼きあがったクッキー
これが出来上がったクッキー?。


できあがったクッキーを容器に入れた写真。2種類の「塩」ご覧になれます。

今回苦労して作った型ですので、このような写真を拝見すると、本当にうれしくなります。

このような型ですが、1個¥1500位のお値段になります。

今西様のご感想もあります。
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